kitokių raugo kultūrų jogurtas
- kitokių raugo kultūrų jogurtas
- kitokių raugo kultūrų jogurtas
statusas Aprobuotas
sritis pieno produktai
apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Streptococcus thermophilus ir kitų Lactobacillus genties rūšių bakterijų kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti keičiama pridedant pieno gaminių. Raugo mikroorganizmai gaminyje turi būti gyvybingi, aktyvūs ir gausūs visą gaminio tinkamumo vartoti laiką.
atitikmenys: angl. alternate culture yoghurt
šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2005 m. liepos 8 d. įsakymas Nr. 335 „Dėl Raugintų pieno gaminių kokybės reikalavimų patvirtinimo bei kai kurių žemės ūkio ministro įsakymų pripažinimo netekusiais galios“ (Žin., 2005, Nr. 90-3393)
Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas).
2015.
Look at other dictionaries:
kitokios raugo kultūrų sudėties jogurtas — statusas Neteiktinas sritis pieno produktai ryšiai: žiūrėk – kitokių raugo kultūrų jogurtas šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2005 m. liepos 8 d. įsakymas Nr. 335 „Dėl Raugintų pieno gaminių kokybės reikalavimų patvirtinimo bei… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
alternate culture yoghurt — kitokių raugo kultūrų jogurtas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Streptococcus thermophilus ir kitų Lactobacillus genties rūšių bakterijų kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
fermented milk product — raugintas pieno gaminys statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną ar jo mišinį tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas,… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
fermentierten Milcherzeugnis — raugintas pieno gaminys statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną ar jo mišinį tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas,… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
produit laitier fermenté — raugintas pieno gaminys statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną ar jo mišinį tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas,… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
raugintas pieno gaminys — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną ar jo mišinį tam tikrais mikroorganizmais ar jų kultūrų raugu. Rauginti pieno gaminiai: jogurtas, kitokių raugo kultūrų jogurtas, raugintas pienas, rūgpienis … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
